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重溫特色蘭嶼豬甘甜好滋味

中晨新聞網 2022-08-18
重溫特色蘭嶼豬甘甜好滋味

新聞中心/農委會訊      行政院農業委員會畜產試驗所臺東種畜繁殖場透過原住民族委員會推動原鄉環境友善林畜產業多態模式計畫及農委會黑豬產業發展計畫,深入了解特有種蘭嶼豬及屬於當地文化之意涵。遵循傳統飼養方式,發掘蘭嶼豬豬肉之特色,期望找回在地傳統滋味,亦能將蘭嶼豬豬肉特色開發應用。目前嘗試以甘藷取代部分飼料進行研究,結果發現餵飼甘藷飼料配方的蘭嶼豬確實有許多優點,如肉質中水解胺基酸含量及形成好風味的脂肪酸組成比例均明顯提升,有利形成蘭嶼豬特色肉品的風味。在... (詳全文)

行政院經貿談判辦公室:「臺美21世紀貿易倡議」正式啟動協商談判

中晨新聞網 2022-08-18

新聞中心/行政院訊    臺美雙方於今年6月1日啟動21世紀貿易倡議後,經由嚴謹準備過程及協商,雙方同意正式啟動臺美貿易協商談判。行政院經貿談判辦公室表示,在準備過程中,雙方均展現高度企圖心,期盼盡速獲致具體成果,簽署貿易協定。在未來之談判中,雙方將就(1)貿易便捷化;(2)良好法規實務;(3)反貪腐;(4)中小企業;(5)農業;(6)標準;(7)數位貿易;(8)勞動;(9)環境;(10)國營事業;(11)非市場政策與作法等十一項議題為範圍進行談判,在公平、對等的基礎上協商。行政院經貿談判辦公室表示,本項談判... (詳全文)

中秋將屆,又逢境外含肉月餅闖關高峰,公私部門緊密合作共同防杜非洲豬瘟...

中晨新聞網 2022-08-18
中秋將屆,又逢境外含肉月餅闖關高峰,公私部門緊密合作共同防杜非洲豬瘟...

新聞中心/行政院訊     非洲豬瘟中央災害應變中心(下稱應變中心)今(18)日表示,9月10日就是中秋佳節,依據以往的經驗,也是關務署與防檢局從入境旅客、快遞貨物及郵包中查獲到違規境外含肉月餅的高峰,應變中心邊境管制暨宣導組今日由農委會防檢局邀集財政部關務署、海委會海巡署、通傳會、交通部、內政部、經濟部商業司、中華郵政公司等相關單位,針對網購、旅客違規攜帶、快遞、郵包等途徑引入含豬肉月餅等動物檢疫物,研商管制強化措施,並決議請各機關(單位)就權責管理部分加強因應作為,落實... (詳全文)

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