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從糙米到玄米茶 簡易焙炒讓居家手作飲品更健康多元
中晨新聞網 2026-04-20
新聞中心／臺東農改場訊 隨著居家飲食與手作風氣盛行，簡單又健康的飲品逐漸受到關注。其中，香氣溫潤、不含咖啡因的玄米茶因製作方式相當親民，適合居家手作。農業部臺東區農業改良場特別針對糙米原料之浸泡及焙炒時間，建立簡易玄米茶手作焙炒要點，並比較秈米、稉米(臺?9號)及梗香米(臺東36號)等不同糙米原料於焙炒後的風味差異，提供消費者自製之參考。玄米茶的製作過程兼具實用性與操作樂趣，不僅為家庭日常增添多元飲品選擇，也讓民眾進一步認識稻米的多元應用價值。臺東農改場陳信言... (詳全文)
防檢署：進口馬鈴薯全流程嚴格把關 不合格一律棄置以確保食安
中晨新聞網 2026-04-20
新聞中心／防檢署訊 針對近期外界關注美國加工用馬鈴薯輸入檢疫規定，農業部防檢署表示，過去美國產馬鈴薯無論鮮食或做加工用，進口時都適用「食用馬鈴薯輸入檢疫條件」；由於加工用與鮮食用馬鈴薯進口後流向不同，台美雙方經過基於科學原則的多次討論，同意參考日本做法，針對加工馬鈴薯另訂檢疫條件，輸入後若發現有發霉、發芽情況，都必須整顆棄置處理、不得加工，以確保國人食品安全。防檢署指出，今年2月公告實施之「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，除維持不得罹染8種病蟲害的規定... (詳全文)
兩百年一遇！揭開烏石港消失的航線 「正港宜蘭」特展蘭博登場
中晨新聞網 2026-04-19
新聞中心／宜蘭縣訊 為紀念烏石港指定為正口200週年，「正港宜蘭－烏石港正口兩百年」特展今（19）日辦理開幕式。由宜蘭縣代理縣長林茂盛與各界貴賓共同見證這場別具歷史意義的文化盛事。特展獲文化部、經濟部水利署第一河川分署、臺灣港務公司基隆港務分公司及喜互惠股份有限公司等單位支持。展出珍貴史料、歷史圖像、文物展件與多媒體互動，帶領觀眾回溯蘭陽平原昔日「以水為路」的繁華年代，見證宜蘭從水運樞紐邁向現代交通的歷史轉變。 &nb... (詳全文)