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參訪彰化牧場及品嚐在地豬肉美食 卓揆：攜手產業持續拓銷臺灣豬肉至國際多元市場

新聞中心／行政院訊
    關心臺灣養豬產業發展，行政院長卓榮泰今（18）日參訪「彰化漢寶牧場產業淨零轉型與智慧升級示範場域」，並於附近餐廳品嚐在地優質豬肉美食。卓院長表示，漢寶牧場不僅畜舍現代化，也積極響應環保，透過沼氣發電、循環經濟、異味改善及廢水處理等多項作為，推動產業升級。此外，自去（2025）年10月底發生非洲豬瘟後，我國已於4月6日獲世界動物衛生組織（WOAH）認定，再度恢復亞洲唯一的口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟「三大豬病非疫國」，並於4月9日恢復外銷豬肉至新加坡，未來也將持續與產業界攜手合作，讓美味可口、高經濟價值的臺灣豬肉持續進軍國際市場。卓院長抵達後，首先聽取漢寶牧場陳彥名副總經理簡報介紹牧場營運情形。卓院長指出，漢寶牧場經營52年來，已從400頭豬發展至4.2萬頭豬，成長達100倍，這是多年經驗累積的成果。他今日視察時，也依該公司防疫規定，穿戴上防護衣、口罩及鞋套，更能感受到第一線同仁平日的辛勞。

                            
    卓院長提到，漢寶牧場不僅推動太陽光電，也推動沼氣發電，是相當先進的作為；同時，漢寶牧場積極改善廢水處理與異味管理，在循環經濟及沼氣發電方面，已達到國際標準，值得對外推廣，讓全國養豬產業鏈能夠同步升級。卓院長並肯定陳修雄董事長50多年來帶領同仁，改變生產理念、導入智慧科技，轉型成為智慧農業，創造高經濟價值的農業產品，為臺灣畜牧業樹立重要典範，也樂見年輕一輩持續接棒，讓牧場得以永續經營，成為產業的重要標竿。卓院長表示，農業是國家的根本，豬肉更是國人飲食不可或缺的部分。過去半年來，面對非洲豬瘟的挑戰，政府一方面積極防疫與突破困境，另一方面亦全力爭取世界動物衛生組織認證。他要感謝所有產業界朋友共同合作，與政府站在一起「緊守把關、咬緊牙關?，同時國人在這段期間也調整飲食習慣，為政府防疫加大力道，讓臺灣能在短短近半年時間內，再度重返亞洲唯一「三大豬病非疫國」。卓院長強調，過去難以實現的目標，這次做到了，不僅為全世界樹立新的標竿，更展現國家的驕傲。

                             
    卓院長指出，政府未來除持續增進農民福利外，更會記取這次非洲豬瘟經驗，強化邊境管理與防疫體系，並與產業充分合作。卓院長重申，政府邊境管理從來未鬆懈，未來只會更嚴，不會放鬆；而在整體防疫體系中，中央與地方充分配合合作，絕對是最重要的關鍵因素。目前新加坡已恢復進口臺灣豬肉，日本市場仍持續努力爭取中。我國豬肉品質優良，絕對有資格可以打通國際通路，政府也會協助業者完備各方面條件，拓展多元國際市場。致詞結束後，卓院長參觀漢寶牧場廢水處理及沼氣發電設備，包括行政院李慧芝發言人、農業部陳駿季部長、行政院中部聯合服務中心吳音寧副執行長、黃秀芳立委、陳秀寶立委、陳素月立委、謝衣鳳立委、彰化縣王惠美縣長、漢寶牧場陳修雄董事長等人均陪同視察。

                                      
     隨後，卓院長偕同李慧芝發言人、陳駿季部長、吳音寧副執行長及陳素月立委前往「洪維身蚵仔酥」用餐，品嚐在地優質豬肉美食。卓院長在用餐前表示，去年10月底發生非洲豬瘟，幸賴農民朋友及全國國人共同配合，使我國順利在4月6日重新返回亞洲唯一「三大豬病非疫國」。他今日中午特別安排品嚐魯肉飯及炸豬肉等在地美食，就是希望以實際行動支持國產優質豬肉，並鼓勵國人多多享用臺灣美味可口、高品質，且具營養價值的豬肉產品，同時政府也會全力協助業者拓銷海外市場，讓臺灣高經濟價值的農業產品繼續在世界上發光發熱。